Bonsoir,
Je ne sais pas vous, mais souvent j'ai eu envie de pousser la porte d'une cave, d'un domaine, d'une coopérative, pour que les professionnels présent puissent me faire part de l'amour de leur métier mais surtout me parler du fruit de leur travail le vin.
Le vin c'est complexe, je ne parle pas de la piquette que vous achetez pour faire votre daube,je parle du vin de celui qui a de multiples saveurs, qui vous transporte loin dans les nuances de goûts tant la subtilité du raisin est forte.
Apprendre à aimer le vin c'est un art, le décoder en est un autre.
Si vous êtes dans la région d'Aix-En-Provence (amis Marseillais je vous vois venir "oh!! c'est Loiiinn Aix! Il nous fait quoi là la starlette) allez découvrir cette adresse que je vous présente dans cette chronique.
En journée vous pourrez y déguster des vins de chez nous, rien que de chez nous, et une fois par mois vous pourrez apprendre à déchiffrer ce qui fait d'un vin un bon vin.
L'adresse:
Au petit quart d'heure
21 Place Forum des Cardeurs
13100 Aix-en-Provence
Un site internet pour découvrir le programme: www.auptitquartdheure.fr
Les images c'est tout de suite sans modération contrairement au précieux néctar qui lui est à consommer avec modération !
Bonne soirée,
Eric
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